Odrůdy
Cavendish
Banány této odrůdy jsou nejznámější na světě, tvoří téměř polovinu světové produkce dezertních banánů a naprostá většina z nich je zapojena do světového obchodu. To vše díky tomu, že banány Cavendish mají vynikající chuť, dobře se skladují a přepravují a jsou také odolné vůči chorobám.
Musa Ae Ae
Musa ae ae je považována za geneticky vzácnou odrůdu banánu, která v přírodě přirozeně vzniká. Plody Musa ae ae mají jemnou a sladkou chuť, která se liší od běžných banánů. Mají také delší délku než průměrné banány a jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu.
Rhino horn
Plody mají zpravidla zakřivený tvar, který se zužuje směrem ke konci, připomínající samotný roh nosorožce. Co se týče chuti, banány Rhino Horn mají sladkou a jemnou chuť, která je podobná ostatním odrůdám banánů. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Vzhledem ke svému tvaru představují zajímavý a exotický prvek ve stolování a zdobí různé druhy jídel a nápojů.
Seňorita banán
Señorita je středně velký banán s hladkou a lesklou slupkou žlutozelené barvy, která postupně dozrává do jasně žlutého odstínu. Chuť banánů Señorita je výrazně sladká a krémová s mírně kyselými tóny, což je činí oblíbenou volbou pro konzumaci syrových nebo použití při pečení a vaření.